Sortera
En ny vakuummaskin är en långsiktig investering som betalar tillbaka sig genom längre hållbarhet för råvarorna, mindre svinn och ett effektivare arbetsflöde i köket.
Vakuumförpackning förlänger färska råvarors hållbarhet upp till 3-5 gånger, minskar svinn och stödjer HACCP-egenkontroll. Kammarvakuummaskinen lämpar sig för både torra och våta produkter - fisk, kött, färdiga portioner och vätskerika marinader.
