Sähköinen yhdistelmäuuni - Ego Slim 5 GN 2/3 EGS235TS

Yesovens EGO SLIM EGS235TS on kompakti mutta tehokas konvektio-/höyryuuni, joka on suunniteltu erityisesti ammattikeittiöihin, joissa tila on rajallinen mutta suorituskyvystä ei voi tinkiä.

Vain 51 cm leveä ja 54,5 kg painava uuni sopii täydellisesti myös pieniin ravintoloihin, catering-toimintaan ja foodtruckeihin.

Tekniset tiedot:

• Kapasiteetti: 5 tasoa GN 2/3

• Kiskoväli: 70 mm

• Mitat (LxSxK): 510 × 667 × 660 mm

• Paino: 54,5 kg

• Teho: 5,1 kW

• Jännite: 380–415 V 3N / 230 V 3P, 50/60 Hz

• Suojausluokka: IPX4
  
  

Ominaisuudet ja hyödyt:

• Kypsennystoiminnot: konvektio, höyry ja yhdistelmä (manuaali & automaatti)

• Laaja lämpötila-alue: 30–280 °C

• Monipisteen lämpötila-anturi sisältyy vakiovarusteisiin

• Automaattinen pesuohjelma (YesClean-järjestelmä, sisältyy)

• Korkealaatuinen AISI 304 -ruostumaton teräsrakenne, hygieninen ja helppo puhdistaa

• Kompakti koko, mutta täysitehoinen ammattiuuni