Yhdistelmäuunit eli combi-uunit ammattikeittiöön. Yhdistelmäuuni tarjoaa höyryn, kiertoilman ja niiden yhdistelmän samassa laitteessa, joten saat tasalaatuisen lopputuloksen ja sujuvan työnkulun.
Valikoimasta löydät yhdistelmäuuneja eri kokoisille keittiöille. Käytetyt uunit huolletaan ja testataan ennen myyntiä, ja uudet toimitetaan takuulla.
Tasojen määrä valitaan annosmäärän ja palvelun ruuhkahuipun mukaan. Valikoimassa on eri kokoja, esimerkiksi 6, 7 ja 11 GN 1/1 -tason malleja, a la carte -keittiöistä suurkeittiöihin. Kerro arvioitu annosmäärä ja käytettävissä oleva tila, niin ehdotamme oikean kokoluokan uunin sekä käytettynä että uutena.
Höyry tuotetaan mallista riippuen boilerilla tai suihkutuksella suoraan kammioon, ja molemmat vaativat vesiliitännän. Lisäksi tarvitaan riittävä liitäntäteho, useissa malleissa voimavirta, sekä yleensä huuva tai uunille tarkoitettu kondenssikupu. Kerro keittiön liitäntävalmius ja ilmanvaihto, niin varmistamme mallikohtaiset vaatimukset ennen toimitusta.
Valikoimassa on yhdistelmäuuneja sekä käytettynä että uutena, joten voit valita kunnon ja budjetin mukaan. Käytetyt huolletaan ja testataan ennen myyntiä ja niille annetaan takuu, uudet toimitetaan takuulla. Näin saat joko edullisen tarkastetun laitteen tai uuden takuullisen uunin. Kysy laitekohtainen takuuaika ja kunto myynnistä.
Yhdistelmäuuni eli combi-uuni tarjoaa höyryn, kiertoilman ja niiden yhdistelmän samassa laitteessa, joten yhdellä uunilla voi paistaa, höyryttää ja kypsentää tasalaatuisesti. Se korvaa usean erillisen laitteen ja säästää tilaa kuumalla linjalla. Kerro tyypilliset valmistustehtäväsi ja annosmäärät, niin ehdotamme keittiöösi sopivan kokoluokan.
Kaikki RestaEQ ravintolaitteet ovat huollettuja ja toimintakunnollisia laitteita.
Ota yhtettyä lisätietoja varten tai jos haussa tietty laite jota et sivulta löydä.
